TORTITAS DE QUINOA Y LENTEJAS

#MeatlessMonday

Llegamos a otro 'lunes sin carne' y ahora les dejo estas deliciosas TORTITAS DE QUINOA Y LENTEJA que están cargadísimas de proteína y fibra ❤️ 💪🏼.

Son una excelente opción para acompañar con una ensalada fresca o un wok de verduras, incluso las puedes usar como 'carne' para hamburguesas!

NUTIP: si quieres transformar este platillo en vegano sustituye 1 huevo por 1 cucharada de semillas de chía o linaza molidas mezcladas con 3 cucharadas de agua (mezcla y deja reposar hasta que espese la mezcla)

¿Te gustaron? ¿Ustedes qué comerán hoy?

Cada porción aporta:

- 199 kcal

- 9.5 gr de proteína

- 8 gr de grasa

- 22 gr de hidratos de carbono

M Cali